59. Rujak Buah Tropis.
Kamu dapat harus 59. Rujak Buah Tropis menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 59. Rujak Buah Tropis
- Siapkan 1 buah , mangga muda.
- Siapkan 1 buah , belimbing matang.
- Siapkan 4-5 buah , jambu air.
- Siapkan 1 buah , nanas ukuran sedang.
- Siapkan , Bumbu Rujak:.
- Siapkan 10 buah , cabai rawit hijau.
- Siapkan secukupnya , terasi.
- Siapkan secukupnya , kacang tanah goreng.
- Siapkan secukupnya , gula aren.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan secukupnya , air jeruk nipis.
Langkah-langkah pembuatan 59. Rujak Buah Tropis
- Siangkan semua buah-buahan--kupas nanas buang bagian hitamnya/jerawatnya, kupas buah mangga, buang pinggiran buah belilmbing. Lalu cuci bersih semuanya termasuk cabai rawit..
- Potong-potong semua buah sesuai selera..
- Bumbu Rujak. Haluskan semua bahan--uleg cabai rawit, terasi dan garam hingga cabai halus, kemudian tambahkan kacang tanah goreng dan uleg kembali sampai kacang tanah setengah halus barulah tambah gula aren, uleg kembali. Agar gula aren cepat merata saat diuleg, tambahkan beberapa potongan jambu air, uleg lagi..
- Siap disajikan!.
- CATATAN: 1) Moms bisa menambahkan buah-buahan lainnya, kebetulan buah-buahan ini yang saya temui di pasar--pepaya, bengkuang, dll. 2) Moms bisa skip air jeruk nipis, dan diganti potongan buah saja saat menguleg bumbu rujak. 3) Air perasan jeruk nipis dimaksudkan mengganti buah loba-lobi yang langka di pasaran. 4) Jika Moms tidak suka rasa yang terlalu pedas, Moms boleh mengurangi jumlah cabai dan sebaliknya. 5) Apabila tidak ada gula aren, Moms tetap bisa menggunakan jenis gula merah lainnya..