Resep: Selera Botok Tahu Telor Asin

Botok Tahu Telor Asin.

Kamu dapat harus Botok Tahu Telor Asin menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Botok Tahu Telor Asin

1. Siapkan 3 buah , tahu putih (uk. 3x3 cm), haluskan.
2. Siapkan 3 butir , telur asin mentah, pisahkan putih dan kuningnya.
3. Siapkan 100 cc , santan.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan secukupnya , daun pisang.
6. Siapkan 3 sdm , minyak untuk menumis.
7. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
8. Siapkan , Bumbu iris.
9. Siapkan 1 batang , sereh, ambil bagian putih.
10. Siapkan 1 batang , daun bawang.
11. Siapkan 10 buah , cabe rawit merah / hijau.
12. Siapkan 3 buah , cabe hijau.
13. Siapkan 3 buah , belimbing sayur.
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan secukupnya , garam dan gula.
16. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
17. Siapkan 5 siung , bawang merah.
18. Siapkan 3 siung , bawang putih.
19. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
20. Siapkan 3 buah , cabe keriting.

Langkah-langkah pembuatan Botok Tahu Telor Asin

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tahu dan bumbu iris, aduk hingga rata. Tambahkan santan, masak hingga santan habis. Biarkan hingga dingin lalu tambahkan putih telur aduk rata..
2. Siapkan 2 lembar daun pisang, letakkan daun salam, tuang 2 sdm adonan tahu, lalu tambahkan kuning telur, lalu tutup lagi dengan adonan tahu. Bungkus dan sematkan lidi..
3. Kukus selama 20-25 menit..
4. Sajikan dengan peyek...sungguh nikmat🤗.