Resep: Selera Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang.

Kamu dapat memasak Cumi Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cumi Saus Padang

1. Siapkan 250 gr , Cumi Basah.
2. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
3. Siapkan 1 batang , sereh.
4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 3 , cabe hijau.
6. Siapkan 2 , cabe merah.
7. Siapkan , bawang bombay.
8. Siapkan 2 sdm , saus cabe.
9. Siapkan 3 sdm , saus tomat.
10. Siapkan 1 sdm , kecap asin kikkoman.
11. Siapkan , tepung maizena (larutkan).
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan secukupnya , Lada.
15. Siapkan , Bumbu halus.
16. Siapkan 3 siung , bawang merah.
17. Siapkan 2 siung , bawang putih.
18. Siapkan 3 , cabe merah.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Saus Padang

1. Cuci bersih cumi dan potong-potong.
2. Ulek bumbu halus, iris cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay.
3. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan batang sereh dan jahe yg sudah digeprek..
4. Masukkan cumi kemudian irisan cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay. Tambahkan sedikit air, masak hingga matang..
5. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap. Kemudian saos cabe, tomat dan kecap asin. Koreksi rasa. tambahkan maizena sampai kekentalan yg diinginkan..