Resep: Sempurna Cumi Asin Cabe Hijau

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Cumi Asin Cabe Hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya! cumi-cumi asin cabe hijau.

Cumi Asin Cabe Hijau Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Kamu dapat harus Cumi Asin Cabe Hijau menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cumi Asin Cabe Hijau

  1. Siapkan 300 gr , Cumi Asin ukuran kecil / sedang.
  2. Siapkan 3 lembar , Daun jeruk, di buang batang tengahnya.
  3. Siapkan 1 bh , Jeruk Nipis.
  4. Siapkan 4 bh , Cabai Hijau Besar dihaluskan.
  5. Siapkan 1 kantong , kecil Cabe rawit hijau halus (sekitar 10 sdm ya).
  6. Siapkan 3 cm , Lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 1 bh , Sereh, geprek.
  8. Siapkan 1 sdm , Bawang putih halus.
  9. Siapkan 3 sdm , Bawang Merah halus.
  10. Siapkan 1 sdm , Kemiri halus.
  11. Siapkan Secukupnya , Gula.
  12. Siapkan Secukupnya , Garam.
  13. Siapkan Secukupnya , Kaldu Jamur.
  14. Siapkan Secukupnya , Merica.
  15. Siapkan 1/2 sdt , Kecap Manis.
  16. Siapkan Secukupnya , Air.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id). Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang.

Cara pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau

  1. Cuci cumi asin, biasa saya bilas 3-4x lalu rebus hingga empuk, tiriskan. Potong kecil kecil cuminya dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
  3. Tambahkan cabai rawit ijo halus dan yg besar, kalau suka pedas takaran cabe rawit hijau bisa ditambahkan ya....
  4. Tambahkan air secukupnya, tambah gula, garam, merica, kaldu jamur, kecap manis sedikit aja utk warna supaya ga pucat, jeruk nipis diperas buang biji, aduk rata... Garam dikit aja ya supaya ga keasinan.. karena cuminya sudah asin.
  5. Tes rasa... Kalau sudah pas masukkan cumi asin tadi.. lalu aduk rata semuanya hingga matang.
  6. Sajikan dipiring, taburi bawang merah goreng diatasnya 😍.

Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Resep Tumis Cumi Asin Pedas Cabe Gendot Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah.