Resep: Selera Cumi Balado Pedas

Cumi Balado Pedas. Resep masakan cumi balado berasal dari kota padang sumatera barat , yang mempunyai rasa yang khas dilidah. extra pedas, asam manis. Resep cumi balado pedas Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Cabe rawit putih Gula merah Garam Gula Kaldu jamur (pengganti micin) Cumi asin. Di video kali ini saya makan cumi balado dengan nasi merah plus lalapan ketimun.

Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu menggugah selera bukan? Haluskan semua bumbu balado, lalu di goreng hingga harum. Kamu dapat memasak Cumi Balado Pedas menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi Balado Pedas

1. Siapkan 1/2 kg , Cumi segar.
2. Siapkan 5 siung , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 10 , cabe merah.
5. Siapkan 10 , cabe rawit.
6. Siapkan 2 butir , kemiri.
7. Siapkan 1 buah , tomat.
8. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
9. Siapkan 1 , ruang lengkuas (geprek).
10. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 1 lembar , daun salam.
12. Siapkan , Gula merah (dikit aja).
13. Siapkan sesuai selera , Garam.
14. Siapkan sesuai selera , Gula.

Masukan garam dan penyedap rasa secukupnya Fimela.com, Jakarta Mau masak apa hari ini? Resep Cumi Bumbu Pedas, aneka masakan dari cumi, aneka masakan sotong, resep masakan Bagi anda yang tidak begitu suka banget masakan pedas, pada resep cumi anda bisa sesuai kan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Balado Pedas

1. Cuci bersih semua cumi lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam,jahe dan lengkuas.
3. Masukan bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukan jahe,lengkuas,daun jeruk, daun salam, gula merah,garam dan gula.
4. Masukan cumi yang sudah di bersihkan dan di potong potong.
5. Tunggu sampai cumi mulai layu,ga usah dikasih air karna cuminya keluarin air.
6. Jangan lupa koreksi rasa, jangan terlalu Lama masaknya agar cumi tidak alot..
7. Cumi siap di hidangkan.

Resep cumi balado ini memiliki rasa yang pedas gurih dan sedikit asam yang dihasilkan dari Cumi balado yang telah matang kemudian disiramkan keatas nasi putih hangat membuat siapa saja yang. Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi. Cumi balado ini mempunyai citarasa khas yaitu terdapat pada bumbu baladonya yang memiliki rasa gurih pedas dan manis. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem Bumbu Balado yang.