Patin filet saus telor asin. Lauk favorit keluarga kekinian saat santap bersama di luar. Kini dengan Royco Ayam Saus Telur Asin jadi lebih mudah membuatnya di rumah. For Endorsement/Business Inquiries : chefsuprikreatif@ gmail.com.
Kini dengan Royco Ayam Saus Telur Asin jadi lebih mudah membuatnya di rumah.
Rasanya nggak perlu diragukan lagi, pasti Endeus dan spesial tentunya.
Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. kepiting dengan saus telur asin ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan mantap. mau tahu resepnya? lihat di sini.
Kamu dapat memasak Patin filet saus telor asin menggunakan 19 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Patin filet saus telor asin
- Siapkan , Patin goreng.
- Siapkan 1/2 kg , patin filet.
- Siapkan 5 sdm , cuka.
- Siapkan 2 sdm , garam.
- Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm , tepung ayam krispi (saya pakai kobe).
- Siapkan 1 sdt , ketumbar halus.
- Siapkan 1 sdt , merica halus.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Saus telur asin.
- Siapkan 3 butir , telur asin, ambil kuningnya saja.
- Siapkan 2 biji , cabe merah iris tipis.
- Siapkan 5 biji , cabe rawit / sesuai selera potong jadi 2 bagian.
- Siapkan 3 siung , bawang putih iris tipis.
- Siapkan 0.5 sdt , merica.
- Siapkan 250 ml , susu cair full cream / air putih (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya , gula garam.
Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Makanan dengan saus telur asin sedang populer kembali. Restoran yang menyajikan makanan tersebut pun memiliki antrian yang cukup panjang. Daripada repot karena harus mengantri lama demi makanan saus telur asin, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah pembuatan Patin filet saus telor asin
- Rendam dan bersihkan ikan menggunakan cuka dan garam. Setelah bersih potong seukuran 2 ruas jari. Setelah itu, lumuri ikan menggunakan garam, merica, dan ketumbar. Biarkan merasuk, diamkan 15 menit di dalam kulkas.
- Campur semua tepung, tambahkan sedikit ketumbar, merica, dan garam (sesuai selera). Kocok telur (campur putih dan kuningnya spy lebih empuk). Baluri ikan ke campuran tepung, masukkan ke adonan telur, lalu baluri ke tepung lagi. Ulangi 2 - 3 kali. Setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Saos telur asin : hancurkan kuning telur asin dan campur dengan tepung maizena..
- Tumis bawang putih smp harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit. Masukkan susu / air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, dan merica..
- Masukkan adonan telur asin dan maizena, biarkan mendidih, lalu koreksi rasa..
- Saos telur asin bisa disiram di atas ikan goreng filet, atau ikan goreng filet dimasak dicampur bersamaan dengan sausnya..
- Kalau saya lbh suka diiram saja, spy tepungnya tidak layu dan tetap kriuk2..
- Selamat menikmati dan mencoba ☺.
Stempel pada cangkang telur asin biasanya bertuliskan merek telur asin tersebut yang kadang disertai gambar. Pasalnya, seringkali terjadi penjual telur asin yang mengaku-ngaku menjual telur asin merek tertentu padahal telur asin tersebut tidak diproduksi oleh merek yang mereka akui. Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini. Kalau anda juga ketagihan saus telur asin seperti saya, coba yuk membuatnya sendiri supaya lebih hemat. Untuk mendapatkan rasa istimewa, caranya tidak sulit sama sekali, lho.