Resep: Lezat Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙

Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙.

Kamu dapat memasak Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙 menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙

1. Siapkan 125 gr , baby cumi.
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 2 , cabe merah besar.
4. Siapkan 4 , cabe merah keriting.
5. Siapkan 10 , rawit merah.
6. Siapkan 3 , bw merah.
7. Siapkan 2 , bw putih.
8. Siapkan 1/2 , tomat.
9. Siapkan , Bumbu iris:.
10. Siapkan 2 , bw merah.
11. Siapkan 2 , bw putih.
12. Siapkan 5 lbr , daun jeruk iris kecil.
13. Siapkan 1 , sereh tipis.
14. Siapkan , Bumbu pelengkap;.
15. Siapkan 2 lbr , daun salam.
16. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
17. Siapkan , Kemangi (optional).
18. Siapkan , Bumbu :.
19. Siapkan 1 sdt , gula merah iris.
20. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
21. Siapkan 1/4 sdt , terasi udang.
22. Siapkan 1/2 sdt , garam, sasa.
23. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
24. Siapkan , Minyak utk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Sambal Hot Baby Cumi 🌶🐙

1. Rendam cumi dgn air panas. Lalu cuci bersih dan potong kecil. Goreng setengah kering. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus dan iris.
3. Tumis sebentar saja bumbu halus. Lalu blender..
4. Tumis bumbu iris setengah kering. Masukan bumbu halus, beri daun salam, lengkuas, dan terasi..
5. Masukan cumi dan bumbu : garam, sasa, kaldu bubuk, gula merah, gula putih. Beri minyak tambahan agar terasa basah. Koreksi rasa. Bisa jg ditambahkan kemangi..
6. Sambal Baby cumi siap di hidangkan..Asli ini enak banget 😊.