Resep: Lezat Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang.

Kamu dapat harus Cumi Saus Padang menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cumi Saus Padang

1. Siapkan 1 Ekor , Cumi besar.
2. Siapkan 1 buah , Jagung.
3. Siapkan 3 lembar , Daun Jeruk.
4. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
5. Siapkan , Bumbu halus :.
6. Siapkan 5 siung , Bawang merah.
7. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
8. Siapkan 5 buah , Cabe merah besar.
9. Siapkan 2 buah , Cabe rawit merah.
10. Siapkan 1 cm , jahe.
11. Siapkan 1 sdm , Tepung maizena.
12. Siapkan 1/2 sdm , Saus pedas.
13. Siapkan 1 1/2 sdm , Saus tomat.
14. Siapkan 1 sdt , Garam.
15. Siapkan 1 sdm , Gula pasir.
16. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Saus Padang

1. Siapkan bahan², bersihkan cumi dan potong sesuai selera, haluskan bumbu, dan iris jagung & bawang bombay..
2. Tumis bawang bombay dan daun jeruk lalu masukan bumbu, tumis hingga matang..
3. Tambahkan 1 gelas air masukan jagung aduk rata diamkan sebentar, masukan saus pedas dn saus tomat lalu aduk..
4. Masukan cumi aduk rata, tambahkn garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung empuk (jangan terlalu lama takut cuminya jadi keras)..
5. Masukan larutan tepung maizena (maizena + 2 sdm air), lalu tes rasa..
6. Angkat dan sajikan..