Cumi Bumbu Woku.
Kamu dapat harus Cumi Bumbu Woku menggunakan 21 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cumi Bumbu Woku
- Siapkan 150 , cumi.
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 4 buah , cabe merah.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari , kunyit.
- Siapkan Sesuai selera , cabe rawit (aku gak pakai).
- Siapkan , pelengkap.
- Siapkan 2 lbr , daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 1 buah , tomat sedang.
- Siapkan 1 bh , kemiri, bakar dulu.
- Siapkan 1/2 btg , daun bawang.
- Siapkan 1/2 btg , serai.
- Siapkan 1/2 genggam , daun kemangi.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 50 ml , air.
- Siapkan Seiris , jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm , minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah pembuatan Cumi Bumbu Woku
- Siapkan bahan, potong cumi, beri sedikit air jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu.
- Potong serai, daun bawang, buang biji tomat, potong kecil, petik kemangi.
- Giling halus bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk sampai mengembang.
- Tambahkan air, daun jeruk, serai, garam gula dan kaldu, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang, aduk, tunggu sampaibtomat layu.
- Terakhir tambahkan daun kemangi, masak sebentar, matikan api. Koreksi rasa dan hidangkan panas....
- Walau tanpa santan, tapi rasanya gurih, karena ada minyak dan kemiri.