Bagaimana cara Memasak Enak 29. Sambal Cumi Asin

29. Sambal Cumi Asin.

Kamu dapat harus 29. Sambal Cumi Asin menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 29. Sambal Cumi Asin

1. Siapkan 200 gr , cumi asin.
2. Siapkan 5 siung , bawang putih.
3. Siapkan 2 siung , bawang merah.
4. Siapkan 200 gr , cabai merah + cabai rawit (sesuai selera).
5. Siapkan 1 buah , tomat (jika tidak suka pedas).
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Minyak.
8. Siapkan , Gula jawa.
9. Siapkan , Air (untuk merebus cumi asin).

Cara pembuatan 29. Sambal Cumi Asin

1. Rebus air hingga mendidih kemudian matikan dan masukkan cumi asin (_/+ 10 menit), cuci dengan air dingin yang mengalir sambil dibersihkan kulit yang berwarna pink dan duri didekat kepala cumi (ulangi proses ini selama 2x/hingga cumi asin tidak terasa asinnya).
2. Iris kecil2 cumi asin/boleh tidak diiris (sesuai selera) kemudian goreng cumi -/+ 2 menitan,jangan terlalu lama ya agar cumi tidak alot,angkat dan sisihkan.
3. Potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.
4. Siapkan minyak bekas menggoreng cumi untuk menggoreng (cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat) goreng dengan api sedang dan setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Uleg atau haluskan cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat sampai lembut.
6. Siapkan minyak goreng boleh pakai sisa menggoreng cumi atau yang baru, kemudian masak bumbu halus sampai matang, aduk aduk dan beri garam.