Bagaimana cara Memasak Enak Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

Donat Kentang Lembut Tanpa Telur.

Kamu dapat memasak Donat Kentang Lembut Tanpa Telur menggunakan 8 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

1. Siapkan 250 Gr , Tepung Terigu Segitiga Biru.
2. Siapkan 3 Sdm , Gula Pasir.
3. Siapkan 1 Sdt , Fermipan.
4. Siapkan 2 Sdm , Margarin (Saya pakai Blue band).
5. Siapkan 1/4 Sdt , Garam.
6. Siapkan 1 Sdt , SP.
7. Siapkan 125 ml , Air hangat kuku.
8. Siapkan 25 Gr , Kentang kukus (Haluskan).

Cara pembuatan Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

1. Campurkan Gula pasir dan Fermipan, kedalam 125ml air hangat kuku.. Aduk.. Tunggu 10menit didalam wadah tertutup (untuk mengaktifkan ragi).
2. Setelah 10menit, tuang ke dalam tepung terigu, aduk sampai air tercampur dengan tepung.
3. Masukkan Kentang kukus yg sudah dihaluskan, SP dan garam.
4. Campurkan margarin sedikit demi sedikit, uleni sebentar sampai margarin tercampur.
5. Diamkan adonan selama 10menit, tutup menggunakan lap bersih.
6. Setelah 10menit, buka tutupnya uleni adonan selama 15menit.
7. Setelah diuleni, timbang adonan sesuai selera.. Bisa 35gr, 38gr atau 40gr, bulatkan adonan tata diatas loyang.
8. Tutup adonan menggunakan lap bersih selama 40menit.
9. Setelah 40menit, goreng adonan menggunakan api sedang cenderung kecil, cukup satu kali balik.
10. Angkat donat dari penggorengan, tunggu dingin sebelum diberi topping.
11. Selamat mencoba bunda😊.