Cara muda membuat Membuat Selera Telur Asin Homemade (Masir)

Telur Asin Homemade (Masir).

Kamu dapat memasak Telur Asin Homemade (Masir) menggunakan 3 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Telur Asin Homemade (Masir)

1. Siapkan 10 butir , telur bebek (cuma dapet 7, + telur negri 3butir).
2. Siapkan 200 gr , Garam kasar.
3. Siapkan 1 liter , Air.

Langkah-langkah pembuatan Telur Asin Homemade (Masir)

1. Cuci bersih telur, gosok perlahan2 dg (amplas). lap kering. Hasil yg sudah di gosok akan mengkilat kulitnya.
2. Didihkan air dan garam hingga larut. Dinginkan.
3. Rendam telur asin dg air garam kedalam wadah tertutup rapat, sampai telur kerendam semua. Rendam kira2 15-21hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan). Jika sudah 1minggu balik telur supaya asin merata..
4. Tutup rapat simpan di suhu ruang.
5. Angkat telur. Rebus telur asin kira2 30menit.
6. Penampakan telur bebek dan telur ayam, telur ayam teksturnya lebih lembek dan amis.