Resep: Lezat Telur asin

Telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Com - Apakah kamu termasuk orang yang suka. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.

Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Bahan baku utama yang gunakan biasanya adalah telur itik atau telur bebek. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Kamu dapat harus Telur asin menggunakan 4 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Telur asin

1. Siapkan 10 butir , telur bebek (cuci hingga bersih).
2. Siapkan 1 kg , garam kerosok.
3. Siapkan 2,5-3 liter , air.
4. Siapkan , Toples kaca.

Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim.

Cara pembuatan Telur asin

1. Rebus air dengan garam hingga mendidih.
2. Masukan telur pada toples kaca.
3. Jika sudah mendidih diamkan air hingga benar benar dingin.
4. Masukan air pada toples.
5. Tutup toples hingga rapat.
6. Rendam telur selama 15-20 hari (jika tidak terlalu suka asin waktu perendaman bisa dikurangi dan ketika waktu perendaman jangan suka dibuka tutup toplesnya).
7. Jika sudah selama (15-20 hari) angkat semua telur, supaya telur tahan lama bisa disimpan dalam kulkas, dan baru direbus ketika ingin dikonsumsi.

Telur asin adalah telur yang diasinkan baik itu menggunakan telur bebek, telur ayam maupun telur puyuh. Selanjutnya jika sudah diasinkan adalah telur direbus dan dimasak menjadi masakan lain. Stempel pada cangkang telur asin biasanya bertuliskan merek telur asin tersebut yang kadang Pasalnya, seringkali terjadi penjual telur asin yang mengaku-ngaku menjual telur asin merek. Kenapa telur asin tidak bisa dianggap sebagai makanan sehat? Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin.