Resep: makanan enak Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse). RESEP DONAT MILO, LEMBUT DAN EMPUK Yuk tonton videonya untuk mengulik lebih dalam gimana cara pembuatannya. Kalau udah buat jangan lupa upload dan tag @dapurumi_channel ya guys!!

Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) Donut versi basic dan disalut gula. Sekali makan, memang rasa tak puas. Bagi puan-puan yang rasa nak makan. cara membuat donat empuk dan lembut resep donat lembut tanpa ulen resep donat tanpa kentang donat tanpa mixer resep donat. Kamu dapat memasak Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Siapkan , Bahan A:.
  2. Siapkan 250 gram , tepung terigu all purpose/segitiga biru.
  3. Siapkan 130 ml , susu cair.
  4. Siapkan 2 , kuning telur.
  5. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
  6. Siapkan , Bahan B:.
  7. Siapkan 1 sdt , ragi instan.
  8. Siapkan 1 sdm , air.
  9. Siapkan 30 gram , butter/Margarine.
  10. Siapkan Sejumput , garam.

DONAT KENTANG TEKNIK AUTOLISIS DENGAN TOPPING ABON AYAM Berbalik cerita donut kita ni, sesuai lah dengan namanya donut sempoi. memang sempoi habis. Doh dia sangat lembut dan masyaallah bila perap dia naik berganda-ganda. Kemudian teka-tekan dia bagi penyek sikit dan tebuklah lubang kat tengah-tengah dia Panaskan minyak dan bolehlah goreng.

Langkah-langkah pembuatan Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.
  2. Tutup adonan, biarkan 6-8jam (saya bikin jam 6.30,selesai autolyse 14.30).
  3. Setelah 8jam larutkan ragi dgn air aduk rata, tuang dalam adonan uleni sampai rata, masukkan butter/margarin, uleni sampai rata.
  4. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan 30menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempeskan adonan dan bagi mnjadi beberapa bulatan, saya timbang 50gr (kira2 dapet 10pcs). Bulatkan kembali.
  6. Pipihkan adonan, lubangi dengan spuit.
  7. Tutup dan diamkan selama 30menit atau smpi mengembang.
  8. Goreng donat dalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil. Sekali balik aja. Angkat tiriskan.

Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. Yang paling best, resepi ini tak perlukan anda untuk menguli. The famous Duck Donut is a freshly-made vanilla cake donut that you coat, top and drizzle as you wish. We make our donuts warm, delicious, and Or, treat yourself with an order from our Espresso Menu, available at select locations.