Resep: Selera Donat Santan Menul dan Lembut

Donat Santan Menul dan Lembut.

Kamu dapat harus Donat Santan Menul dan Lembut menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Donat Santan Menul dan Lembut

1. Siapkan 300 gram , terigu 🔼 (30 sdm, bisa tambahkan lagi sesuai adonan).
2. Siapkan 1/2 bungkus , fermipan.
3. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
4. Siapkan 1 butir , telur.
5. Siapkan 1/2 bungkus , susu dancow bubuk vanila.
6. Siapkan 45 gram , margarin (4 sdm peres).
7. Siapkan 2 sdm , santan kara instan.
8. Siapkan 1/4 sdt , garam.
9. Siapkan Secukupnya , air es/dingin (lihat adonan).
10. Siapkan , Toping.
11. Siapkan , Icing sugar/gula halus.

Cara pembuatan Donat Santan Menul dan Lembut

1. Campur semua bahan kecuali air, garam dan margarin. Aduk rata, saya pakai tangan. Beri sedikit demi sedikit air sambil uleni sampai hampir kalis. Jika adonan cukup kalis, berhenti memberi air. Masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis. Uleni kurang lebih 15 menit pakai tangan. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
2. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Ambil adonan lalu bulatkan beri alas kertas minyak atau kertas roti. Diamkan sampai mengembang.
3. Pipihkan adonan perlahan. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan sekali balik (supaya mendapati ring putih saat menggoreng, biarkan adonan di bagian bawah matang berwarna kuning kecoklatan lalu baru dibalik dengan sekali balik ya). Lakukan sampai adonan habis. Kemudian tiriskan.
4. Tunggu sampai dingin lalu beri icing sugar dengan cara diayak.
5. Sajikan.