Tahu Telur Asin.
Kamu dapat memasak Tahu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tahu Telur Asin
- Siapkan 5 buah , tahu, potong dadu kecil-kecil.
- Siapkan 6 sdm , tepung terigu.
- Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 buah , telur asin, gunakan kuningnya saja.
- Siapkan 2 siung , bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 3 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah , cabe rawit (optional).
- Siapkan 50 ml , air.
- Siapkan , Minyak untum menggoreng.
Langkah-langkah pembuatan Tahu Telur Asin
- Aduk rata tepung terigu dan kaldu bubuk. Baluri tahu dgn campuran tepung.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tambahkan air pada telur asin, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit hingga harum. Masukkan larutan kuning telur, masak hingga mengental. Tata tahu diatas piring, siram kuah telur asin diatas tahu. Sajikan..