Bagaimana cara Persiapan Selera Telur Asin Ceplok

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Telur Asin Ceplok.

Telur Asin Ceplok Kamu dapat memasak Telur Asin Ceplok menggunakan 4 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Telur Asin Ceplok

  1. Siapkan 15 butir , telur bebek.
  2. Siapkan 125 gr , garam blok.
  3. Siapkan 100 gr , bawang putih.
  4. Siapkan 1500 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Telur Asin Ceplok

  1. Cuci telur sambil digosok agar kotoran hilang..
  2. Haluskan bawang putih. Sisihkan..
  3. Haluskan garam blok. Sisihkan..
  4. Masukkan garam dan bawang putih, tuang dengan air. Aduk hingga garam larut, lalu masukkan telur. Pastikan semua telur terendam air..
  5. Beri plastik yang diisi air sebagai pemberat. Simpan selama 10 sampai 15 hari. Karena saya suka tidak begitu asin, hari ke 10 sudah saya ambil. Jika ingin lebih asin dan masir bisa dilanjutkan hingga hari ke 14 atau 15..
  6. Jika sudah 10-15 hari, saatnya telur asin kita masak. Siapkan wajan, beri secukupnya minyak goreng, lalu kita ceplok telur asinnya, goreng hingga matang. Siap dihidangkan..