Telur Asin Masir Berminyak. Tips bikin telur asin masir dan berminyak, kebersihan telur harus benar benar dijaga Telur harus benar benar dibersihkan dan waktu mengampril ( mengamplas. Tips dan cara membuat telor asin homemade masir berminyak. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini Dapur Tomat Ceri membagikan tutorial dan tips CARA.
Selain telur asin original, di Brebes kini juga banyaj dijajakan telur asin asap dan telur asin bakar.
Menyediakan Telor Bebek Asin Fresh Orange Masir Tidak Amis.
Fresh Telur Asin Masir Berminyak Tidak Amis.
Kamu dapat memasak Telur Asin Masir Berminyak menggunakan 4 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Telur Asin Masir Berminyak
- Siapkan 25 biji , telur bebek.
- Siapkan 2 liter , Air.
- Siapkan 500 gr , Garam kasar.
- Siapkan , Toples untuk menyimpan.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Langkah-langkah pembuatan Telur Asin Masir Berminyak
- Cuci bersih telur bebek. Gosok2 lembut bagian kulit telur dengan kawat cucian piring.
- Rebus air dan garam. Setelah garam larut matikan kompor dan biarkan hingga benar2 dingin..
- Taruh telur dalam toples, beri air garam yg sudah dingin. Bagian atas bisa dkasih kantong plastik agar telur terendam sempurna. Tutup toples dan biarkan sampai 2 - 3 Minggu (tergantung suka or engga).
- Setelah 1 Minggu buka toples, aduk2 telur agar terendam rata..
- Setelah 3 Minggu buka toples, buang airnya, tiriskan dan telur direbus dulu. Siap untuk dimakan ☺️☺️.
Telur ini semacam telur asin pada umumnya. Telur bebek yang sudah melalui proses pengasinan lalu direbus dengan air selama kurang lebih satu jam. Tekstur telur asin bakar ini punya tekstur daging cukup kering. Namun kuning telurnya tetap terlihat masir atau berminyak, membuat perpaduan rasa. Membuat telur asin adalah salah satu metode pengawetan telur yang sangat umum dilakukan oleh masyarakat.