Telur asin rempah part 1 (ide jualan). Namun gambar saya menggunakan byk telur krn jualan hehehe. Telur asin rempah panggang Sabaraya adalah produk unggulan baik dari Dinas Peternakan atau Dinas KUKM Provinsi Jabar. Tak heran, Nurleli sering memberi pelatihan pembuatan telur asin rempah panggang ke ibu-ibu PKK di lingkungannya atau diajak Dinas KUKM mengisi pelatihan di.

Kandungan protein di dalam telur asin mampu mengganti sel-sel tubuh yang telah rusak sehingga sel-sel tubuh yang sehat bisa diproduksi yang berguna bagi tubuh. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu dapat memasak Telur asin rempah part 1 (ide jualan) menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Telur asin rempah part 1 (ide jualan)

Siapkan 10 butir , telur bebek kwalitas bagus.
Siapkan 500 g , garam kasar.
Siapkan 2 liter , air.
Siapkan , Rempah.
Siapkan 10 Bunga , Lawang/pekak.
Siapkan 10 , cengkeh.
Siapkan 10 lbr , daun salam.
Siapkan 2 batang , serai (geprek).
Siapkan 10 , kapulaga.
Siapkan 20 cm , kayu manis.
Siapkan 3 ruas , jahe.

Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Di Indonesia, telur asin sudah sangat populer menjadi lauk makanan. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep telur asin yang lezat Sebenarnya bisa membuat telur asin menggunakan telur ayam.

Cara pembuatan Telur asin rempah part 1 (ide jualan)

Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan rempah masak di api sedang 10menit agar aroma rempah keluar,. matikan api biarkan dingin lalu saring.
Sortir telur yg bagus. Dg memasukan dalam air. Yg tenggelam bagus, yg kulitnya ada gelembung berati kulit tipis (resiko pecah jika di proses, lbh baik disisihkn).
Bersihkan telur, dari kotoran, tiriskan & keringkan dg cara di lap.
Siapkan wadah toples plastik atau kaca yg penting bs di tutup. Masukkan telur dan rendam dg air rebusan rempah. Diamkan selama 10-12hari.
Cuci bersih telur, kukus selama 1jam diapi sedang.
Telur siap disajikan, dikemas.

Sayangnya, kualitas cangkang atau kulit telur bebek lebih baik dalam menyerap garam. Pertama adalah telur asin yang direbus biasa. Telur ini semacam telur asin pada umumnya. Pasalnya, telur bebek yang sudah diasinkan direbus dengan air bumbu kuning. Bumbu kuningnya sendiri dibuat dari rempah bumbu kuning pada umumnya.