Ayam Saus Telur Asin.
Kamu dapat harus Ayam Saus Telur Asin menggunakan 7 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Saus Telur Asin
- Siapkan 1 porsi , ayam yang sudah di rebus dan di marinasi (ungkep).
- Siapkan 1 buah , telur asin.
- Siapkan 2 sendok makan , tepung crispy.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan sesuai selera , Cabai.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa atau kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya , Air.
Cara pembuatan Ayam Saus Telur Asin
- Potong ayam menjadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam wadah, beri sedikit air kemudian aduk-aduk..
- Tuangkan tepung bumbu ke dalam ada ayam, kemudian campur sampai rata..
- Goreng ayam sampai kecoklatan..
- Kupas kulit telur asin, kemudian pisahkan antara kuning dan putihnya..
- Haluskan kuning telur asin di dalam wadah dan beri air secukupnya. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Potong-potong bawang putih, cabai, dan putih telur..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan 50 ml air, aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri penyedap rasa secukupnya. Tes dulu sampai rasanya pas..
- Masukkan potongan putih telur dan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan..
- Tumis sebentar sampai saus telur asin resep..
- Sajikan..