Telur asin homemade. Cara Sis Buat Telur Asin/Masin Saja upload video ni sesudah subuh. Manalah tau kut ada yg nk cuba buat, jap lagi pegi pasar jgn lupa beli telur itik ya. Resep Telur Asin - Hai bunda kali ini kami akan sedikit berbagi resep menarik menggenai lalu di sikat, untuk lebih lengkapnya berikut adalah Resep Telur Asin Homemade Praktis selengkapnya. main dish. tahu-tempe-telur.
Terkadang telur asin homemade tersebut berhasil dengan sukses, rasa asinnya pas dan teksturnya masir, namun tak jarang rasanya kurang asin sebagaimana telur asin umumnya yang dijual dipasaran.
Telur Asin ini sehat untuk dikomsumsi, steril dan kualitas terjamin.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kamu dapat memasak Telur asin homemade menggunakan 5 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Telur asin homemade
- Siapkan 15 butir , telur bebek.
- Siapkan 250 gram , garam.
- Siapkan 10 gram , bawang putih bubuk/4siung bawang putih (di haluskan).
- Siapkan 1,5 liter , air.
- Siapkan , Toples utk menyimpan telur.
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik. Jangan tak tahu, guna telur ayam pun boleh tau. Bahan-bahan Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.
Cara pembuatan Telur asin homemade
- Cuci telur lalu amplas telur perlahan, guna memperlebar pori2 telur. Jadi garam bisa lebih meresap kedalam.
- Buat larutan garam, dengan cara campurkan air dengan garam dan bawang putih. Lalu masak di api kecil hingga mendidih sambil di aduk2. Lalu biarkan hingga dingin.
- Letakkan telur di toples, tuang air larutan garam yg sudah dingin. Usahakan telur terendam sempurna oleh garam dan tidak mengapung. Apabila masih ada celah di toples Tambahkan plastik yg di air. Kemudian tutup rapat toples dan diamkan telur minimal 10hari.
- Setelah 10 hari rebus telur asin, selama 20menit. Dan telur asin siap di makan / di jual 😃.
Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Baik telur asin yang menggunakan balutan batu bata/abu gosok dengan telur asin yang direndam dengan air garam rasanya sama-sama enak. Telur bebek asin atau telur asin termasuk di antara kelompok makanan tersebut. Dengan kata lain, mengonsumsi terlalu banyak telur bebek yang sudah diasinkan berisiko mengganggu kesehatan. Telur asin adalah telur yang diasinkan baik itu menggunakan telur bebek, telur ayam maupun telur puyuh.