Bakwan Sayur. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat.
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan.
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional.
Kamu dapat harus Bakwan Sayur menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Bakwan Sayur
- Siapkan 5 bh , wortel uk.sedang.
- Siapkan 4 lbr , daun kol (kubis).
- Siapkan 1 bks , taoge (di tukang sayur Rp.1000).
- Siapkan 3 btg , daun seledri (iris tipis).
- Siapkan 6 sdm , tepung beras.
- Siapkan 16 sdm , tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 1,5 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt , garam.
- Siapkan 3,5 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk (aq pake royco ayam).
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bh , bawang merah.
- Siapkan 4 bh , bawang putih.
- Siapkan Secukupnya , air.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur. Sekarang ini jenis bakwan semakin banyak berkat inovasi yang dilakukan orang-orang.
Langkah-langkah pembuatan Bakwan Sayur
- Cuci bersih lalu potong2 wortel berbentuk korek api sisihkan..cuci lalu iris tipis2 daun kol sisihkan..cuci tauge masukkan ke dalam baskom bersama potongan wortel dan daun kol...
- Campurkan bumbu halus dan irisan daun seledry di baskom irisan sayur,tambahkan tepung beras,tepung terigu, baking powder,gula,garam,merica, kaldu bubuk dan kaldu jamur tambahkan air secukupnya sambil diaduk rata sambil atur kekentalan adonan jika dirasa terlalu encer tambahkan terigu sambil diaduk rata...
- Koreksi rasa jika dirasa sdh pas, bisa langsung digoreng di minyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan dan disajikan...
- Jika ingin digoreng nanti bisa dimasukkan ke wadah plastik yg ada tutupnya dan disimpan di kulkas..
Silakan ambil wadah yang akan anda gunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan yang sudah anda siapkan seperti tepung beras, tepung terigu, bawang. Pingin tahu cara bikin bakwan sayur yang nggak ada duanya? Yuk, langsung aja cek resep Bakwan Sayur ini! Disajikan saat masih manas, rasanya makin mantap.