Soto Daging.
Kamu dapat harus Soto Daging menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto Daging
- Siapkan 500 gr , daging sapi.
- Siapkan 2 helai , daun prei.
- Siapkan 1 bh , sereh.
- Siapkan 2 bh , daun jeruk.
- Siapkan 2 liter , air.
- Siapkan 1 helai , daun seledri.
- Siapkan , bumbu haluskan;.
- Siapkan 7 siung , bw merah.
- Siapkan 5 siung , bw putih.
- Siapkan 3 cm , kunyit.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 1 sdt , mrica butiran.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
Cara pembuatan Soto Daging
- Cuci bersih dan potong2 daging sapi.. rebus 2 liter air hingga mendidih.. lalu masukkan daging.. rebus daging hingga empuk.(jangan merebus daging dengan air blm mendidih karena bisa menyebabkan air kaldu keruh).
- Siapkan semua bumbu halus,lalu haluskan semua bumbu..
- Potong2 bawang prei.. gepek sereh...
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.. lalu masukkan bumbu lainnya..
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam daging yg direbus tadi.. masak hingga mendidih.coba rasanya.. lalu hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng..