Soto Daging Sapi. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Saya Menyajikan Resep Kuliner Nusantara yang nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resep Cara Membuat SOTO DAGING SAPI. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.

Soto daging bumbu bamboe enak lainnya! Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Kamu dapat harus Soto Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Sapi

Siapkan 1/4 kg , Daging Sapi.
Siapkan , Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 buah , Kobis/Kol.
Siapkan 2 bungkus , Sohun Cina.
Siapkan 1/4 kg , Tauge/Kecambah.
Siapkan 3 helai , Daun Bawang.
Siapkan 3 helai , Daun Seledri.
Siapkan Secukupnya , Bawang Goreng.
Siapkan 2 buah , Tomat.
Siapkan 2 buah , Jeruk Nipis.
Siapkan , Bumbu Halus.
Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
Siapkan 3 buah , Kemiri.
Siapkan 1 sdt , Kunyit Bubuk.
Siapkan 1 sdm , Lada Bubuk.
Siapkan Secukupnya , Garam.
Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
Siapkan 1 bungkus , Rempah Bumbu Soto.
Siapkan 1 batang , Sereh (digeprek).
Siapkan 1 lembar , Daun Jeruk.
Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
Siapkan 1 bungkus , Kaldu Bubuk (me: Royco Sapi).
Siapkan Sedikit , Gula Pasir.

Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

Cara pembuatan Soto Daging Sapi

Siapkan daging sapi, potong-potong sesuai selera. Siapkan bahan-bahan yg sudah dicuci bersih. Nb: rempah bumbu soto yg saya pakai seperti gambar di bawah 👇🏼.
Didihkan air, rebus potongan daging sapi bersama sedikit garam dan 1 lembar Daun Salam hingga empuk..
Rebus Kobis/Kol sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Rebus mie Sohun sebentar (sekitar 2 menit) lalu angkat dan tiriskan. Rebus Tauge sebentar lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong Daun bawang dan Seledri, serta Tomat dan Jeruk Nipis lalu sisihkan..
Goreng sebentar Bawang Merah, Bawang Putih, dan Rempah Bumbu Soto, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan semua bumbu yg sudah digoreng tersebut bersama Bumbu Halus yg lain (Kemiri, Kunyit bubuk, Lada bubuk, Garam, dan Jahe)..
Tumis Bumbu Halus tadi hingga harum, lalu masukkan Sereh yg sudah digeprek dan Daun Jeruk. Kemudian masukkan potongan daging sapi yg sudah direbus lalu tambahkan air rebusan daging sapi tersebut sebagai kuah (jika kurang bisa ditambah air lagi). Masukkan lagi 1 lembar Daun Salam, Kaldu bubuk, serta sedikit Gula pasir. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas matikan kompor..
Sajikan rangkaian Bahan Pelengkap dengan Kuah soto selagi panas. Nb: Tempe Goreng di gambar sebagai tambahan lauk :).

Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Soto bu cip for me is a regular breakfeast as i live nearby. This place is very small but its quite comfortable to have Soto Daging as your breakfast. Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi. Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras.