Resep: Sempurna Soto daging madura (bening dan seger)

Soto daging madura (bening dan seger). Resep Soto Daging & Babat Madura. Cara membuat soto daging SAPI super enak seger bangett. Yaitu soto daging bening dan resep soto santan.

Selain itu kuahnya kelihatan lebih kental karena memang ditambahkan berbagai macam jeroan. Misalkan seperti soto lamongan, soto malang dan soto Madura. Nah, dari sekian banyak soto yang ada di Nusantara, ternyata soto Maduralah Hidangan soto yanglezat dengan kuah bening yang khas dan kandungan rempah yang begitu berlimpah membuat hidangan soto ini menjadi begitu diburu. Kamu dapat memasak Soto daging madura (bening dan seger) menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto daging madura (bening dan seger)

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan , (boleh ditambahkan sekengkel atau tetelan sapi).
3. Siapkan 2 batang , sereh.
4. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
6. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
7. Siapkan 1 batang , bawang prei (iris²).
8. Siapkan , Bumbu halus.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 cm , kunyit (jangan terlalu banyak biar tidak buket).
12. Siapkan 1/2 sendok teh , merica.
13. Siapkan 1/2 sendok teh , ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sendok teh , jinten.
15. Siapkan , garam (sesuai selera).
16. Siapkan , gula (sesuai selera).
17. Siapkan , Bahan pelengkap.
18. Siapkan 1 , gepok daun bawang (dirajang).
19. Siapkan , daun seledri (dirajang halus).
20. Siapkan 1/4 , tauge/kecambah yg sudah di rebus air panas.
21. Siapkan , bawang goreng.
22. Siapkan , jeruk nipis.
23. Siapkan , Sambal.
24. Siapkan 2 siung , bawang putih.
25. Siapkan 2 butir , kemiri.
26. Siapkan , cabe (sesuai selera).

SOTO DAGING BENING ALA RESTO - soto madura. Rasanya seger, ringan, bumbunya cuma bawang merah dan putih. Soto Daging Bening (Resep Kecap Cap Bango). Simak resep soto daging madura ya.

Cara pembuatan Soto daging madura (bening dan seger)

1. Rebus daging sapi sampai empuk dan keluar kaldunya..
2. Haluskan semua bumbu halus bersama garam dan gula sesuai selera. tumis bersama sereh, daun jeruk,lengkuas, dan jahe hingga harum..
3. Masukkan seluruh bumbu tumis ke dalam panci berisi daging yg telah empuk, tambahkan penyedap rasa, irisan bawang prei.lalu tunggu sebentar hingga bumbu meresap. tes rasa. kemudian matikan kompor, dan taburkan seledri yg sudah dirajang halus..
4. Soto daging siap disajikan bersama tauge, rajangan daun bawang, bawang goreng serta sambal. boleh tambahkan irisan jeruk nipis..

Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Sedangkan di Madura terkenal dengan soto daging Madura yang bening dan gurih. Rasa khas soto ini memang gurih, hmmmm, sedap! Soto lagi.kemaren Yodha pengen Soto.dan karena punyanya cuma daging.ya udah bikin soto daging aja. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.