Resep: makanan enak 06. Soto Daging Kuah Bening

06. Soto Daging Kuah Bening. Semoga sehat ya,,, Kali ini aku bikin soto daging dengan resep yang nggak kalah gampang ya tapi biarpun gampang temen-temen. Cucu Eyang suka banget makan ini mungkin karena berkuah dan rasanya ringan dilidah. Resep Soto Daging Bening - Soto merupakan salah satu masakan berkuah yang biasanya berisi potongan daging, irisan kol, tauge dan Resep soto daging bening menjadi salah satu kreasi soto yang unik dan berbeda.

Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Kamu dapat memasak 06. Soto Daging Kuah Bening menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 06. Soto Daging Kuah Bening

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 2 buah , wortel.
3. Siapkan 1/4 kg , Kobis / kol.
4. Siapkan 1/4 kg , Kecambah.
5. Siapkan secukupnya , Daun bawang.
6. Siapkan , Kentang diiris tipis2 lalu digoreng garing.
7. Siapkan , Bumbu Halus.
8. Siapkan 6 siung , bawang putih.
9. Siapkan 3 buah , bawang merah.
10. Siapkan , jahe seruas jari.
11. Siapkan , kunyit seruas jari.
12. Siapkan secukupnya , pala.
13. Siapkan secukupnya , merica bubuk.
14. Siapkan , royco sapi.
15. Siapkan secukupnya , garam.
16. Siapkan , Bahan Pelengkap.
17. Siapkan 2 buah , serai geprek.
18. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
19. Siapkan , Mie soun yg sudah direndam air (saya ga pake).

Keluarkan ayam, pisahkan daging ayam dan tulangnya. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging.

Cara pembuatan 06. Soto Daging Kuah Bening

1. Rebus daging sapi sampai empuk.. Air rebusannya kita gunakan untuk kuah kaldunya.
2. Sayuran kita potong2 sesuai selera.. Rebus sebentar. Sisihkan.
3. Bumbu dihaluskan, setelah halus lalu tumis sampai harum.. Masukkan potongan daun bawang.. Lalu masukkan dalam kuah kaldu rebusan daging tadi.
4. Didihkan kuah yg sudah diberi bumbu tadi.. Tambahkan garam dan kaldu sapi.. Koreksi rasa.
5. Penyajiannya : dalam mangkok masukkan sayuran, kentang goreng, tambahkan daging sapi yg sudah diiris tipis2.. Lalu tambahkan kuah sesuai selera.
6. Soto daging kuah bening siap disajikan.
7. Untuk sambalnya.. Cabe rawit, bawang merah, bawang putih direbus lalu diuleg kasar tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya...

Resep 'soto daging bening' paling teruji. Resep soto daging sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan khas Indonesia berupa sop yang terbuat dari kaldu daging dan juga sayuran. Daging yang sering banyak digunakan ialah daging sapi dan ayam, namun adapula yang menggunakan kambing atau daging lainnya. Hangatnya kuah kaldu bening berpadu daging yang empuk menjadi ciri khas yang ngangenin. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam, keripik tempe dan Penyuka soto kuah pedas wajib makan kemari.