Soto daging kuah kuning😋. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Tidak seperti soto bening , soto kuning ini rasa bumbunya lebih terasa mantap dan gurih.
Soto kuning ini juga menggunakan santan agar kuahnya lebih kental dan berasa.
Lezat dan nikmat, itulah kesan yang mungkin terbayang dalam benak kita semua sewaktu mendengar hidangan sotodaging sapi.
Kamu dapat memasak Soto daging kuah kuning😋 menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto daging kuah kuning😋
- Siapkan 250 gram , daging sapi.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 7 butir , bawang merah.
- Siapkan 5 butir , bawang putih.
- Siapkan 5 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm , kaldu sapi.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 2 ruas ibu jari , lengkuas.
- Siapkan 1 sdm , Garam.
- Siapkan 1 Lt , Air untuk merebus.
- Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan , Tambahan: perasan jeruk,tomat,bawang goreng.
Betapa tidak, rasa yang lezat yang berklaborasi dengan kuah gurih yang nikmat dan berbumbu membaut hidangan kali in terasa begitu. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat.
Cara pembuatan Soto daging kuah kuning😋
- Cuci bersih sapi,presto 20menit masukan daun salam dan garam..angkat tiriskan,,kemudian potong² berlawanan serat agar daging tidak alot..
- Haluskan bumbu,bawang²an,kemiri dan jahe.,masukan kunyit,pala,ketumbar lada,masukan sereh geprek lengkuas geprek daun jeruk,masukan gula garam,tumis hingga harum sisihkan.
- Panaskan panci yg sudah diisi air masak hingga mendidih,masukan daging yg sdh dipotong², masukan tumisan bumbu tadi beri garam n penyedap rasa,masak hingga daging benar² empuk,cek rasa jika kurang bisa ditambah...✌️.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.