Tahu goreng saus kuning telur asin. Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Kemudian iris daun bawang dan seledri. Lumatkan kuning telur dengan sendok sambil diberi sedikit air.
Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil.
Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih.
Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. kuning telur asin rebus, dihaluskan.
Kamu dapat memasak Tahu goreng saus kuning telur asin menggunakan 4 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tahu goreng saus kuning telur asin
- Siapkan 2 iris , tahu.
- Siapkan 2 Buah , telur asin.
- Siapkan secukupnya , Kecap asin.
- Siapkan 2 iris , jahe potong korek api.
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat. Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan.
Langkah-langkah pembuatan Tahu goreng saus kuning telur asin
- Iris kotak2 besar tahu lalu goreng sampai kekuningan.
- Rebus atau kukus telur asin sampai matang lalu kupas pisah kan antara kuning nya dan putihnya.
- Hancurkan kuning telur lalu cacah kasar putih telurnya.
- Panaskan minyak tumis jahe sampai harum lalu masukkan kuning telur aduk2 sampai berbusa baru masukkan putih telur aduk2 lalu masukkan tahu tambahkan kecap asin secukupnya aduk2 masak sebentar lalu angkat siap dihidangkan..
Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai. Cicipi dulu sausnya, kuning telur asin punya kadar asin yang berbeda-beda. Kalau masih kurang asin, bisa tambahkan garam. Sajian Sedap Ilustrasi udang goreng telur asin. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.