Resep: Selera Soto Daging santan(betawi)

Soto Daging santan(betawi). Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Soto daging Betawi dalam membuatnya harus fokus pada kematangan dagingnya, sehingga nanti saat daging dimakan akan terasa pas. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging.

Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. #sotodaging#sotobetawi#sotosantan#soto#anekasoto#sotonusantara#caramasaksotodaging#resepsotobetawi#caramasaksotobetawi#caramasaksotosantan#resepsotodaging. Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya empuk. Kamu dapat harus Soto Daging santan(betawi) menggunakan 29 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Daging santan(betawi)

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 400 ml , santan.
3. Siapkan 1000 ml , Air.
4. Siapkan , Minyak 3 sdm utk menumis.
5. Siapkan , Garam,penyedap.
6. Siapkan , Bumbu halus :.
7. Siapkan 6 siung , bawang merah.
8. Siapkan 4 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 cm , jahe.
10. Siapkan 2 cm , kunyit.
11. Siapkan 4 buah , kemiri (sangrai).
12. Siapkan Sejumput , merica (sangrai).
13. Siapkan Sejumput , pala bubuk.
14. Siapkan Sejumput , jinten (sangrai).
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar (sangrai).
16. Siapkan , Bumbu tambahan :.
17. Siapkan 3 lembar , daun salam.
18. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
19. Siapkan 2 batang , sereh geprek.
20. Siapkan , Lengkuas geprek.
21. Siapkan 2 batang , kayu manis.
22. Siapkan , Pelengkap :.
23. Siapkan Irisan , kol.
24. Siapkan , Tauge.
25. Siapkan Irisan , tomat.
26. Siapkan Irisan , 2 batang daun bawang.
27. Siapkan , Kentang goreng (potong dadu).
28. Siapkan , Sambal dan jeruk nipis.
29. Siapkan , Bawang goreng.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara, bahkan kepopulerannya juga sampai ke luar negeri.

Cara pembuatan Soto Daging santan(betawi)

1. Siapkan bahan2, haluskan bumbu2, sisihkan. Rebus daging sampai empuk beri sdikit garam.jika sudah empuk dan matang angkat potong2 sesuai selera dan goreng sebentar. Lalu masukkan lagi ke air rebusan.
2. Tumis bumbu halus tadi,sampai wangi lalu masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai aduk hingga merata.lalu masukkan ke air rebusan daging..
3. Beri santan,garam,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya.(irisan kol,tomat, daun bawang,kentang goreng,tauge)taburi bawang goreng. Dan jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya ya...
4. Selamat mencoba🙏👌.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Soto daging Betawi dengan kuah susu yang gurih dan bumbu yang sangat mudah. Susu membuat rasa soto lebih gurih namun tidak berat selayaknya santan.