Soto Daging Madura. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge dan kentang goreng. Kamu dapat harus Soto Daging Madura menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Madura

Siapkan 500 gram , sapi (sengkel).
Siapkan 1 , ruang lengkuas.
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 2 , sereh.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
Siapkan Secukupnya , garam.
Siapkan 2 liter , air.
Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
Siapkan 1 sdm , minyak.
Siapkan 9 bh , bawang merah.
Siapkan 5 , bawang putih.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan 1 sdm , kemiri bubuk sangrai.
Siapkan 1 sdt , merica.
Siapkan , Bahan cemplung.
Siapkan Secukupnya , daun bawang dan seledri.
Siapkan Secukupnya , bawang goreng (bs skip).
Siapkan , Jeruk nipis.

Soto Madura dengan isian daging dan jeroan sapi ini akan jadi pilihan istimewa para penikmat rasa. Penikmat soto Nusantara punya banyak pilihan rasa dari berbagai penjuru Indonesia. Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto bening biasanya.

Langkah-langkah pembuatan Soto Daging Madura

Potong daging sesuai selera, saya inget2 aja babang soto motong dagingnya gimana. Siapkan bahan halus, blender dengan minyak. Kemudian Jahe, sereh dan kunyit digeprek sisihkan. Lalu sangrai bahan halus yg sudah ada minyak tambahkan daun jeruk, jahe dan sereh kemudian sangrai sampai wangi..
Rebus air sampai mendidih, masukan daging lalu didihkan kemudian buang airnya (tips untuk menghilangkan bau daging). Lalu isi lagi panci dengan air 2 liter kemudian masukan bumbu sangrai dan daging. Rebus sampai daging empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam - 1,5 jam..
Masukan garam, kaldu jamur dan tes rasa. Setelah daging empuk bisa matikan api, masukan daun bawang seledri dan sudah bisa dinikmati..

Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.