Resep: makanan enak Soto Daging Madura

Soto Daging Madura. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge dan kentang goreng. Kamu dapat memasak Soto Daging Madura menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Madura

1. Siapkan 600 gr , Daging Sapi (sengkel).
2. Siapkan 3 cm , Jahe, geprek.
3. Siapkan 3 cm , Lengkuas, geprek.
4. Siapkan 2 batang , Serai, geprek.
5. Siapkan 4 lbr , Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
6. Siapkan 1500 ml , Air untuk kuah,.
7. Siapkan secukupnya , air untuk merebus daging.
8. Siapkan 1 1/2 sdt , (secukupnya) Garam.
9. Siapkan 1/4 sdt , Gula.
10. Siapkan Secukupnya , Kaldu bubuk.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 10 bh , Bawang Merah.
13. Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
14. Siapkan 3 cm , Kunyit.
15. Siapkan 1 sdt , Lada.
16. Siapkan 1 sdm , Ketumbar sangrai.
17. Siapkan 1/2 sdt , Jinten.
18. Siapkan , Pelengkap.
19. Siapkan 3 bh , Telur ayam, rebus.
20. Siapkan Secukupnya , Daun Bawang.
21. Siapkan Secukupnya , Seledri.
22. Siapkan Secukupnya , Bawang Goreng.
23. Siapkan Secukupnya , Jeruk Nipis.

Soto Madura dengan isian daging dan jeroan sapi ini akan jadi pilihan istimewa para penikmat rasa. Penikmat soto Nusantara punya banyak pilihan rasa dari berbagai penjuru Indonesia. Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto bening biasanya.

Langkah-langkah pembuatan Soto Daging Madura

1. Siapkan bahan. Masak air secukupnya sampai mendidih untuk merebus daging. Setelah mendidih masukan daging, masak sebentar kemudian angkat dan buang air bekas rebusan, tiriskan daging..
2. Sangrai ketumbar sebentar kemudian haluskan bersama bawang, kunyit, jinten dan lada. Geprek lengkuas, jahe dan serai, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang..
4. Iris tipis daging. Masak air untuk kuah sampai mendidih. Masukkan irisan daging dan bumbu yang sudah di tumis..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus dan perasan jeruk nipis..

Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.