Soto Daging Sapi Kuah Bening. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial.

Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video. Kamu dapat memasak Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Sapi Kuah Bening

Siapkan 500 gram , daging sapi.
Siapkan 3 lembar , daun salam.
Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
Siapkan 2 batang , serai, geprek, ikat simpul.
Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
Siapkan 2 buah , tomat merah.
Siapkan 2 batang , daun bawang+seledri.
Siapkan Sesuai selera , garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
Siapkan , Bumbu Halus :.
Siapkan 5 siung , bawang merah.
Siapkan 4 siung , bawang putih.
Siapkan 1 sdt , merica butiran.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan , Bahan Pelengkap :.
Siapkan , Soun/bihun.
Siapkan , Bawang goreng.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Cara membuat soto boyolali kuah bening.

Langkah-langkah pembuatan Soto Daging Sapi Kuah Bening

Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya..
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi..
Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2..
Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api..
Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya..

Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas. Resep masakan tradisional betawi soto daging sama dengan resep soto daging kuah bening. Resep soto daging betawi kuah santan menggunakan bahan Yuk sekarang mencoba resep soto daging sapi kuah santan kental betawi dan belajar cara membuatnya. namun sebelumnya pergi ke pasar. Resep soto daging pertama adalah soto daging bening yang banyak disukai oleh berbagai macam kalangan. Soto daging bening ini sangat disenangi karena kuahnya yang bening dan Jika daging sapi sudah matang sempurna, maka matikan api dan sajikan soto daging sapi ke dalam mangkuk.