Soto daging santan. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.

Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Kamu dapat harus Soto daging santan menggunakan 34 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto daging santan

Siapkan , Daging sapi.
Siapkan , Bumbu rebus.
Siapkan 3 lembar , Daun salam.
Siapkan 5 lembar , Daun jeruk.
Siapkan 2 batang , Sereh.
Siapkan 1 ruas jari , Lengkuas.
Siapkan secukupnya , Gula jawa.
Siapkan 2 biji , asam jawa (sesuai selera).
Siapkan , Bumbu uleg tumis.
Siapkan 4 siung , Bawang putih.
Siapkan 4 , Kemiri.
Siapkan 1/2 sdt , Lada.
Siapkan Biji , pala seujung jari.
Siapkan 2 ruas jari , Kunyit.
Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
Siapkan , Pelengkap.
Siapkan 1,5 bungkus kecil , Santan kara.
Siapkan , Royco daging.
Siapkan , Isian soto.
Siapkan , Kentang.
Siapkan , Daun bawang.
Siapkan , Tomat.
Siapkan Irisan , jeruk limo.
Siapkan , Bawang goreng.
Siapkan , Emping melinjo.
Siapkan , Acar (bisa skip klo ga suka).
Siapkan , Timun.
Siapkan , Wortel.
Siapkan , Air.
Siapkan , Gula.
Siapkan 2 sdm , Cuka.
Siapkan , Sambal.
Siapkan 4 , Cabe merah keriting.
Siapkan 5 , Cabe rawit.

Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Resep soto daging yang selanjutnya adalah resep soto daging santan. Bagi yang suka masakan yang berkuah santan, maka resep soto daging santan ini sangat cocok sekali jika dimakan di pagi.

Cara pembuatan Soto daging santan

Pertama tama rebus daging dengan dengan air, lalu masukkan daun salam, sereh (digeprek), daun jeruk dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk.
Kemudian haluskan bumbu uleg : bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, biji pala dan lada. Setelah halus tumis hingga harum..
Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci, aduk hingga merata..
Tambahkan garam, gula jawa dan asam jawa, lalu tambahkan royco daging dan masukkan santan sambil diaduk. Koreksi rasanya..
Goreng kentang yang telah di kupas dan diiris, hingga matang..
Goreng irisan bawang merah.
Iris daun bawang dan siapkan tomat serta jeruk limo.
Untuk membuat sambal, rebus cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tiriskan dan uleg..
Untuk membuat acar potong dadu timun dan wortel, tambahkan air segelas, dan 2 sdm cuka, tambahkan gula. Koreksi rasa.
Berikut rupa isiannya. Jangan lupa tambahkan emping melinjo (ga kefoto, kelupaan hehe) kecap dan acar sesuai selera..

Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya.