Resep: Lezat Soto Daging Betawi santan

Soto Daging Betawi santan. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Soto daging Betawi dalam membuatnya harus fokus pada kematangan dagingnya, sehingga nanti saat daging dimakan akan terasa pas. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.

Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan. Lalu sajikan soto di atas mangkuk Anda. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Kamu dapat memasak Soto Daging Betawi santan menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Daging Betawi santan

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 butir , kelapa parut peras, ambil santannya.
3. Siapkan , Daun bawang.
4. Siapkan , Tomat.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 10 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 1 ruas , jahe.
10. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
12. Siapkan 1/2 sdm , merica.
13. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
14. Siapkan 2 , sereh geprek.
15. Siapkan , Lengkuas geprek.
16. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
17. Siapkan , Garam.
18. Siapkan , Penyedap rasa.
19. Siapkan , Bahan pelengkap.
20. Siapkan , Toge siram dgn air panas.
21. Siapkan , Telur rebus.
22. Siapkan , Bihun, bisa d skip ya.
23. Siapkan , Bahan Sambel kecap.
24. Siapkan , Cabe rawit.
25. Siapkan , Bawang putih.
26. Siapkan , Kecap manis.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara, bahkan kepopulerannya juga sampai ke luar negeri.

Langkah-langkah pembuatan Soto Daging Betawi santan

1. Presto daging sampe empuk, sisihkan, potong kecil2.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, setelah itu masukkan air.
3. Masukkan irisan daging dan santan, tunggu hingga mendidih...
4. Masukkan daun bawang dantomat yg sudah dipotong2, Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa,.
5. Untuk sambel kecap cabe rawit dan bawang putih direbus sebentar, ulek kasar, tambah kecap manis.
6. Soto siap disajikan dgn bahan2 pelengkapnya,.
7. Selamat mencoba😊.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Ulasan mengenai resep soto betawi yang enak dan bisa dibuat dirumah sendiri mulai dari resep soto betawi santan, daging, dll beserta cara membuatnya. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?