Resep: Selera Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Saya Menyajikan Resep Kuliner Nusantara yang nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resep Cara Membuat SOTO DAGING SAPI. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.

Soto daging bumbu bamboe enak lainnya! Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Kamu dapat memasak Soto Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Sapi

1. Siapkan 250 gram , daging sapi.
2. Siapkan 1 batang , serei, geprek.
3. Siapkan 2 lembar , daun salam.
4. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 cm , lengkuas, geprek.
6. Siapkan , Bumbu halus:.
7. Siapkan 7 siung , bawang merah.
8. Siapkan 4 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 butir , kemiri.
10. Siapkan 2 cm , kunyit.
11. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan secukupnya , Gula garam.
14. Siapkan , Bahan pelengkap:.
15. Siapkan iris , Kubis,.
16. Siapkan , Tauge, rebus sebentar, kalau suka mentah boleh juga.
17. Siapkan , Telur rebus.
18. Siapkan , Seledri.
19. Siapkan , Tomat.
20. Siapkan , Jeruk nipis.
21. Siapkan , Bawang goreng.

Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

Cara pembuatan Soto Daging Sapi

1. Blansir atau masukkan daging dalam air mendidih rebus selama 10 menit lalu angkat buang airnya. Cuci lagi daging kemudian rebus dengan air yang baru. Rebus dengan api kecil supaya kaldunya bisa keluar kurang lebih 15 menit..
2. Setelah 15 menit keluarkan daging, potong2, masukkan kembali pada air rebusan. Kalau bikinnya banyak lebih baik daging dibiarkan utuh aja ya supaya rasa daging tidak hilang, potong2 saat akan disajikan aja seperti di penjual soto. Karena ini bikinnya cuma sedikit langsung habis jadi sekalian aja di potong2 😁.
3. Jangan lupa bersihkan busa2 yang keluar di air kaldu suoaya kuahnya bersih.
4. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum..
5. Masukkan bumbu tumis ke rebusan daging, masak dengan api cenderung kecil hingga daging empuk. Saya lebih suka daun bawang ikut direbus di kuahnya ya.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Eh jangan lupa sambalnya ya. 1 siung bawang putih plus 15 buah cabe rawit diuleg kemudian tambahkan 1 sendok sayur kuah soto. Tambahkan gula dan garam, rebus sebentar sampai mendidih dan air agak berkurang..
7. Selamat mencoba 😊.

Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Soto bu cip for me is a regular breakfeast as i live nearby. This place is very small but its quite comfortable to have Soto Daging as your breakfast. Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi. Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras.