Resep: Lezat Soto Daging Sapi Segar khas Solo

Soto Daging Sapi Segar khas Solo. Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang. Soto Solo umumnya lebih dikenal dengan sebutan soto kwali, hal ini dikarenakan metode memasak soto masih menggunakan alat memasak tradisional Bawang goreng. Cara Membuat Soto Daging Sapi Khas Solo yang Enak, Lezat Namun Sederhana.

Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Soto berkuah bening ini menggunakan potongan daging sapi yang biasanya berasal dari bagian sengkel. Kreasi olahan daging sapi khas kota Solo, selat daging sapi yang banyak digemari. Kamu dapat harus Soto Daging Sapi Segar khas Solo menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Daging Sapi Segar khas Solo

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan secukupnya , kecambah (beli rp 2.000).
3. Siapkan 1 batang , serai.
4. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1/2 cm , lengkuas.
7. Siapkan 1/2 liter , air kelapa.
8. Siapkan 3/4 bungkus , kaldu sapi instan.
9. Siapkan 1/2 cm , jahe.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan 1 batang , seledri.
12. Siapkan 1 batang , daun bawang.
13. Siapkan , Bumbu ulek:.
14. Siapkan 3 siung , bawang merah.
15. Siapkan 3 siung , bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt , merica.
18. Siapkan secukupnya , Garam.
19. Siapkan secukupnya , Gula pasir.

Olahan daging sapi biasa dihidangkan saat Hari Raya Idul Adha, selain daging kambing. Salah satu olahan daging sapi yang nikmat adalah selat solo. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.

Cara pembuatan Soto Daging Sapi Segar khas Solo

1. Presto daging dengan serai, daun jeruk, daun salam, laos, jahe, sedikit garam selama 30 menit. Air untuk presto sebanyak rata2 tinggi daging.
2. Setelah dipresto, angkat daging, iris tipis2 berupa lembaran..
3. Tumis bumbu halus, masukkan air rebusan daging, air kelapa, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa..
4. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah diiris, daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Matikan api.
5. Untuk pelengkap, rebus kecambah selama 2 menit. Tiriskan sajikan.
6. Untuk pelengkap, rebus cabai rawit secukupnya. Tiriskan. Ulek dan cairkan dengan air soto. Sajikan.

Untuk kuah, soto kwali tidak disajikan terpisah melainkan dicampur langsung dengan kuah yang terbuat dari campuran tumisan bumbu halus (bawang merah. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Daging Sapi Pak Keman, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Daging Sapi Pak Keman staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Resep dan cara memasak soto khas beberapa daerah di Indonesia. tirto.id - Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia.