Cara muda membuat Persiapan Lezat Soto Daging Sokaraja

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Soto Daging Sokaraja. Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto. Soto atau Sroto ,biasa orang Sokaraja ,Banyumas ,Purwokerto menyebutnya.

Soto Daging Sokaraja Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto. Kamu dapat memasak Soto Daging Sokaraja menggunakan 31 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Sokaraja

  1. Siapkan 500 gr , daging sengkel, potong2 ukuran soto.
  2. Siapkan 2 ltr , air.
  3. Siapkan , Bumbu halus :.
  4. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  6. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
  8. Siapkan 4 butir , kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  10. Siapkan , Bumbu cemplung :.
  11. Siapkan 3 btg , serai, memarkan.
  12. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
  13. Siapkan 2 lbr , daun salam.
  14. Siapkan 1 ruas jari , laos, memarkan.
  15. Siapkan secukupnya , Garam dan lada.
  16. Siapkan , Sambal kacang :.
  17. Siapkan 3 sdm , kacang tanah goreng.
  18. Siapkan 5 , cabe rawit merah.
  19. Siapkan 2 siung , bawang merah.
  20. Siapkan 1 siung , bawang putih.
  21. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
  22. Siapkan 1 sdm , gula jawa.
  23. Siapkan 100 ml , air.
  24. Siapkan secukupnya , Garam.
  25. Siapkan , Pelengkap :.
  26. Siapkan , Soun rebus.
  27. Siapkan , Toge pendek.
  28. Siapkan , Kerupuk sagu merah.
  29. Siapkan , Bawang goreng.
  30. Siapkan , Daun bawang.
  31. Siapkan , Jeruk nipis.

Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak.

Cara pembuatan Soto Daging Sokaraja

  1. Haluskan bumbu, tumis dengan 2 sdm minyak goreng, masukan juga bumbu cemplung, tumis hingga harum..
  2. Masukan air, tunggu hingga mendidih, masukan daging, masak hingga daging empuk (sy dgn panci presto +- 20 mnt). Matikan api, koreksi rasa..
  3. Bumbu kacang : goreng cabe, bawang merah dan putih. Giling halus bersama kacang tanah. Masak dengan 100 ml air, tambahkan air asam, gula jawa dan garam, koreksi rasa..
  4. Penyajian; letakan pelengkap di mangkuk, tuang dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Cara Membuat Sroto Sokaraja: Rebus daging sampai matang, kemudian angkat dari rebusan dan. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Proses pembuatan soto sokaraja memang pada dasarnya hampir sama dengan proses pembuatan soto pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan pada olahan bumbu dan kuah kaldunya. Foto diatas ini adalah Soto Daging Spesial, spesialnya karena dagingnya murni daging saja atau daging dalam ya istilahnya, tidak campur dengan iso / babat.