Resep: Lezat Soto Daging Santan

Soto Daging Santan. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.

Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Kamu dapat harus Soto Daging Santan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Daging Santan

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan , Santan (saya pakai kara).
3. Siapkan , Tomat.
4. Siapkan , Daun Bawang.
5. Siapkan , Bawang goreng.
6. Siapkan , Kentang.
7. Siapkan , Wortel.
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 , bawang putih.
10. Siapkan 6 , bawang merah.
11. Siapkan 2 , kemiri.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan 1 ruas , kunyit.
14. Siapkan 3 , cabe merah.
15. Siapkan 3 , cabe keriting.
16. Siapkan , Serai, daun salam, daun jeruk (memarkan).
17. Siapkan , Kaldu totole.
18. Siapkan , Garam.

Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Resep soto daging yang selanjutnya adalah resep soto daging santan. Bagi yang suka masakan yang berkuah santan, maka resep soto daging santan ini sangat cocok sekali jika dimakan di pagi.

Cara pembuatan Soto Daging Santan

1. Rebus daging sampai empuk, rebusan pertama sampai keluar buih lalu ganti air dan rebus lagi sampai empuk. Angkat, tiriskan dan potong daging kecil-kecil..
2. Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu. Setelah itu goreng kentang dan wortel setengah matang. (Boleh di goreng/tidak sesuai selera).
3. Haluskan bumbu halus, boleh di blender/ulek. Tumis bumbu hingga wangi masukkan serai, daun salam dan daun jeruk..
4. Masukkan air, tunggu mendidih. Lalu masukkan santan kara sambil terus diaduk, tambahkan potongan kentang dan wortel serta daging yang sudah di potong. Tambahkan kaldu dan garam..
5. Jika sudah mendidih, tambahkan potongan daun bawang dan tomat, aduk sebentar. Koreksi rasa, matikan kompor, soto daging santan siap di hidangkan bersama bawang goreng sebagai taburan..

Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya.