Resep: makanan enak Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening. Semoga sehat ya,,, Kali ini aku bikin soto daging dengan resep yang nggak kalah gampang ya tapi biarpun gampang temen-temen. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Kamu dapat memasak Soto daging kuah bening menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto daging kuah bening

1. Siapkan 1/4 bagian , kubis.
2. Siapkan , Tauge (secukupnya).
3. Siapkan 1 sachet , mie so'un.
4. Siapkan , Daging sapi.
5. Siapkan 1 helai , daun seledri.
6. Siapkan 3 siung , bawang merah.
7. Siapkan , Bumbu kuah soto :.
8. Siapkan secukupnya , Bubuk Merica dan garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu bubuk sapi.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan Potongan , kecil kunyit.
12. Siapkan Potongan , kecil jahe.
13. Siapkan 1 biji , cengkeh, kayu manis dan kapulaga.
14. Siapkan 1 helai , daun sereh.
15. Siapkan 2 biji , daun jeruk.
16. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.

Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Soto daging bening adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu dagingnya yang gurih. Salah satu faktor utama orang menyukai menu yang satu ini terletak pada kuah kaldunya. Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia.

Cara pembuatan Soto daging kuah bening

1. Potong kubis menjadi irisan kecil. Cuci hingga bersih dan tiriskan..
2. Rendam tauge (sebelumnya dicuci dan hilangkan kulitnya ya 😚) dengan air panas sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan..
3. Rendam mie so'un kurang lebih 5 menit didalam air panas. Angkat dan tiriskan..
4. Iris daun seledri dan bawang merah menjadi ukuran kecil (sebelumnya sudah dicuci smua ya 😚😚). Goreng potongan bawang merah hingga berwarna kuning kecokelatan dan sudah beraroma harum, angkat dan tiriskan..
5. Tata potongan kubis, tauge dan mie soun di mangkok. Taburkan potongan daun seledri dan bawang goreng diatasnya..
6. Iris daging sapi (sebelumnya dicuci hingga bersih) menjadi beberapa bagian seperti dadu, dan baluri dengan sedikit garam kemudian rebus didalam air panas selama kurang lebih 15 menit.
7. KUAH SOTO : Haluskan bumbu (bawang putih, bubuk merica, jahe, kunyit dan garam secukupnya). Tumis bumbu hingga beraoma harum, tambahkan air secukupnya masukan daun sereh (yang sudah dicuci dan digeprek) dan daun jeruk (sudah dicuci juga ya), aduk aduk hingga rata. Masukan kedalam rebusan daging sapi, tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Setelah mendidih tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk aduk aduk hingga rata. Siap untuk dipindahkan ke mangkok.
8. Siap disajikan, selamat mencoba ya 😚😚🥰🥰🥰 jangan lupa iris jeruk nipisnya ya..

Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep 'soto daging bening' paling teruji. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Resep masakan tradisional betawi soto daging sama dengan resep soto daging kuah bening. Resep soto daging betawi kuah santan.