Soto Daging Madura. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.
Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura.
Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.
Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge dan kentang goreng.
Kamu dapat harus Soto Daging Madura menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Daging Madura
- Siapkan 250 gram , daging (sengkel).
- Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1200 ml , air.
- Siapkan Secukupnya , garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 6 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt , lada.
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt , jinten (aku skip, ga punya stock).
Soto Madura dengan isian daging dan jeroan sapi ini akan jadi pilihan istimewa para penikmat rasa. Penikmat soto Nusantara punya banyak pilihan rasa dari berbagai penjuru Indonesia. Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto bening biasanya.
Cara pembuatan Soto Daging Madura
- Didihkan air, rebus sebentar daging, kemudian tiriskan, buang airnya. Sisihkan..
- Rebus kembali daging dengan air bersih, masak hingga keluar kaldunya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging..
- Tambahkan gula dan garam, masak hingga daging empuk, jika mau bisa juga ditambahkan kaldu jamur..
- Tes rasa, tambahkan potongan daun bawang, angkat dan sajikan dengan bihun jagung, ditambah sambal, jeruk nipis dan bawang merah goreng kalau ada..
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.