Bagaimana cara Persiapan Sempurna Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening. Semoga sehat ya,,, Kali ini aku bikin soto daging dengan resep yang nggak kalah gampang ya tapi biarpun gampang temen-temen. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Kamu dapat memasak Soto Daging Kuah Bening menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Kuah Bening

1. Siapkan 750 gr , daging yg sudah di presto, potong2.
2. Siapkan 2 liter , air.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 15 , bawang merah.
5. Siapkan 10 , bawang putih.
6. Siapkan 6 butir , kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar halus.
8. Siapkan 2 cm , ruas jahe.
9. Siapkan , Bumbu tumis.
10. Siapkan 2 lembar , sereh geprek.
11. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas geprek.
12. Siapkan 4 lembar , daun salam besar.
13. Siapkan 3 lembar , daun jeruk purut.
14. Siapkan 2 biji , kapulaga putih.
15. Siapkan 3 butir , cengkeh.
16. Siapkan 1 cm , kayu manis.
17. Siapkan 0,5 cm , potongan biji pala.
18. Siapkan , Minyak utk numis.
19. Siapkan , Garam, gula, merica halus, kaldu sapi.
20. Siapkan , Bahan tambahan taburan.
21. Siapkan , Bawang goreng.
22. Siapkan , Seledri.
23. Siapkan , Daun bawang.
24. Siapkan , Jeruk nipis.
25. Siapkan , Cabe untuk sambal.

Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Soto daging bening adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu dagingnya yang gurih. Salah satu faktor utama orang menyukai menu yang satu ini terletak pada kuah kaldunya. Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia.

Cara pembuatan Soto Daging Kuah Bening

1. 2 liter air direbus, kalau sudah mendidih masukkan potongan daging presto yg sudah dipotong2.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis lainnya.. bila sudah matang (tidak ada bau mentah bawang), angkat sebagian bumbu kurleb 3 sdm utk dimasukkan dalam kuah daging. Angkat pula daun jeruk dan sebagian salam untuk dimasukkan kuah..
3. Sisa bumbu tumis dimasukkan minyak lagi, lalu aduk terus sampai coklat. Ambil ampasnya masukkan dalam kuah mendidih. Minyaknya bisa disaring, simpan untuk buat mie ayam..
4. Dalam kuah, koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, merica (dimasukkan terakhir karena ini tidak ada dalam komposisi minyak mie ayam). Jika suka boleh tambah kaldu sapi..
5. Sajikan dengan potongan seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal..

Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep 'soto daging bening' paling teruji. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Resep masakan tradisional betawi soto daging sama dengan resep soto daging kuah bening. Resep soto daging betawi kuah santan.