Resep: Selera 🍲 Soto Daging Betawi

🍲 Soto Daging Betawi. Haii. ini adalah vlog resep pertama ku. Mohon maaf jika msh ada kekurangan. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

The soup is good, and the meat quiet a lot. It's all good. the price is little bit above average, but still ok. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Kamu dapat memasak 🍲 Soto Daging Betawi menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 🍲 Soto Daging Betawi

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan 300 ml , santan kental.
3. Siapkan 500 ml , Air.
4. Siapkan 3 buah , cengkeh.
5. Siapkan 1 batang , kayu manis.
6. Siapkan 1 butir , kapulaga.
7. Siapkan 1 buah , bunga Lawang.
8. Siapkan Biji , pala secukupnya.
9. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 4 lembar , daun jeruk (buang tulang daun tengahnya).
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
14. Siapkan , Bumbu halus:.
15. Siapkan 10 , sium bawang merah.
16. Siapkan 5 , sium bawang putih.
17. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
18. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
19. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.
21. Siapkan 1 ruas , kunyit.
22. Siapkan , Bahan pelengkap:.
23. Siapkan 4 buah , kentang yang sudah digoreng.
24. Siapkan 1 buah , tomat merah potong-potong kotak.
25. Siapkan , Bawang goreng.
26. Siapkan , Daun bawang.
27. Siapkan , Kerupuk.

Resep masakan soto daging ini termasuk dalam resep masakan indonesia dalam kategori resep tradisional yang bukan saja di gemari, namun. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya! Racikan soto khas Betawi ini memakai santan dan susu serta rempah untuk bumbunya. Rebus daging dalam air secukupnya hingga daging lunak.

Langkah-langkah pembuatan 🍲 Soto Daging Betawi

1. Rebus sebentar daging sampai mendidih untuk membuang sisa2 darah lalu buang air rebusan..
2. Kemudian Rebus lg daging dengan air yg baru sampai setengah empuk..
3. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi bersamaan dengan kapulaga, bunga Iawang, kayu manis, daun jeruk, serai hingga harum dan matang..
4. Lalu kemudian masukkan ke panci rebusan daging..
5. Masak kembali sampai daging empuk, setelah empuk kecilkan api masukkan santan, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan sesekali di aduk. Lalu koreksi rasa dan siap disajikan bersama bahan pelengkap.

Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng hingga hingga garing permukaannya, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk berisi kuah ketika. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Demikian cara membuat soto betawi asli yang enak, bagaimana cukup mudah bukan? Bagikan resep ini dan berikan komentar anda.