Bagaimana cara Membuat makanan enak Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat.

Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Kamu dapat memasak Soto Daging Kuah Santan menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Daging Kuah Santan

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 , wortel.
3. Siapkan 1 , tomat.
4. Siapkan , Daun bawang.
5. Siapkan , Seledri.
6. Siapkan , Bawang goreng.
7. Siapkan , Bumbu:.
8. Siapkan 3 , bawang merah.
9. Siapkan 2 , bawang putih.
10. Siapkan 1 , kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 , kunyit ukuran ruas jari telunjuk sangrai.
12. Siapkan 1 , jahe ukuran 1/2 ruas jari jempol.
13. Siapkan 1 , lengkuas ukuran 1/2 ruas jari jempol.
14. Siapkan 1 , serai.
15. Siapkan Sedikit , ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya , garam dan gula.

Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Cara pembuatan Soto Daging Kuah Santan

1. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih supaya terhindar dari bakteri" jahat..
2. Rebus daging hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong" sesuai selera..
3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit sangrai, kemiri sangrai, sedikit kemiri, dan secukupnya gula dan garam. Geprek jahe dan lengkuas..
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, geprekan lengkuas dan jahe, dan sereh..
5. Saat sudah mendidih tambah wortel dan daging. Jika keduanya sudah matang, selanjutnya tuang santan. Dan masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
6. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng, irisan kubis, kripik kentang, telur rebus dan sambal kecap. Sajian racikan soto lupa difoto hehe..

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih.