Soto Daging Enak Mantap (Non Santan). Resep Soto Kuning Sapi Non Santan. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di Agar lebih enak saat dinikmati, soto Betawi bisa dilengkapi dengan beberapa topping agar rasanya lebih nikmat. Bahan yang dibutuhkan antara lain Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.

Rahasia resep soto ayam sebenarnya terletak pada cita rasa di kuahnya, sehingga dengan bahan tambahan lain tetap enak dan sedap. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar berkumpul acara tahunan dan mungkin sewaktu menyambut hari raya Idul Adha. Nah, itulah beberapa resep masakan non-santan untuk menu Lebaran. Kamu dapat harus Soto Daging Enak Mantap (Non Santan) menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Daging Enak Mantap (Non Santan)

Siapkan 500 gr , daging sapi, potong kotak.
Siapkan 2 liter , air.
Siapkan 3 bh , tomat.
Siapkan secukupnya , seledri dan bawang goreng.
Siapkan , sambel cabe ijo.
Siapkan , kecap manis.
Siapkan , jeruk nipis.
Siapkan , bumbu cemplung :.
Siapkan 2 btg , serai.
Siapkan 3 lbr , daun salam.
Siapkan 5 btr , cengkeh keprek.
Siapkan 1 ruas , lengkuas keprek.
Siapkan 1 bh , pala keprek.
Siapkan , bumbu halus :.
Siapkan 8 bh , bawang merah.
Siapkan 4 bh , bawang putih.
Siapkan 3 btr , kemiri.
Siapkan 1 ruas jari , jahe.
Siapkan 1 cm , kunyit.
Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt , lada.

Meski tanpa santan, kenikmatannya tak berkurang sama sekali, kok. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

Langkah-langkah pembuatan Soto Daging Enak Mantap (Non Santan)

Cuci bersih daging sapi lalu bungkus dg daun pepaya. biarkan bbrp saat. (sekitar 2 jam). tujuannya agar daging cepat empuk saat dimasak..
Blender bumbu halus dg minyak secukupnya..
Tuang bumbu halus ke dlm kuali. masukkan daging dan bumbu cemplung. aduk2 lalu nyalakan kompor. oseng daging sampai bumbu kering dan harum..
Tambahkan air. masak sampai daging empuk. kalo air menyusut, tambahkan air secukupnya. beri garam dan kaldu jamur. cek rasa..
Penyajian : potong2 tomat secukupnya lalu siram dg kuah soto beserta dagingnya. taburi dg seledri dan bawang goreng. lengkapi dg cabe ijo, kecap manis dan jeruk nipis..
Santap selagi panas.

Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.