Soto Daging ala Madura. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto lagi.kemaren Yodha pengen Soto.dan karena punyanya cuma daging.ya udah bikin soto daging aja.
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi.
Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Penikmat soto Nusantara punya banyak pilihan rasa dari berbagai penjuru Indonesia.
Kamu dapat memasak Soto Daging ala Madura menggunakan 25 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Daging ala Madura
- Siapkan 400 gr , daging sapi.
- Siapkan 6 bks kecil , sohun (seduh air panas).
- Siapkan 4 bh , telur (rebus).
- Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan , Kaldu bubuk (saya skip).
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bh , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 bh , kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari , jahe.
- Siapkan , Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 btg , sereh.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 4 lbr , daun salam.
- Siapkan , Pelengkap:.
- Siapkan 4 bh , telur rebus.
- Siapkan 6 tangkai , daun seledri (iris).
- Siapkan , Sambal.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Bawang goreng.
Soto Madura dengan isian daging dan jeroan sapi ini akan jadi pilihan istimewa para penikmat rasa. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Dan salah satunya yaitu soto daging asli madura yang memiliki cita rasa gurih ini. Soto Madura termasuk salah satu kuliner jenis soto pastinya dari daerah.
Cara pembuatan Soto Daging ala Madura
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus sebentar daging kemudian buang airnya potong kecil daging. Beri 1.5 liter air dalam panci lalu direbus kembali dagingnya. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung lalu tuang dalam daging rebus, biarkan air mendidih dan daging empuk. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa lalu angkat..
- Dalam mangkuk letakkan sohun, potongan daging, siram kuah, taburi bawang goreng dan seledri. Letakkan telur rebus. Lengkapi dengan kecap manis, jeruk nipis dan sambal soto..
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Enaknya lagi jika ditambah jeroan sapi.