Resep: Lezat Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat memasak Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Padang

1. Siapkan 1 kg , kerang hijau (rebus dengan daun salam).
2. Siapkan 1 , bawang bombay.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 2 batang , daun bawang.
5. Siapkan 3 sdm , saus tomat.
6. Siapkan 3 sdm , saus sambal.
7. Siapkan secukupnya , Saus tiram.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
12. Siapkan , Bumbu Halus :.
13. Siapkan 15 , cabai merah dan 5cabai rawit merah.
14. Siapkan 8 siung , bawang merah.
15. Siapkan 6 siung , bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 1 ruas , kunyit bakar.
18. Siapkan 6 butir , kemiri sangrai.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Cara pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

1. Ulek/blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, bawang bombay, tumis kembali, masukkan daun salam dan daun jeruk.
3. Kocok halus telur lalu masukkan dan aduk hingga rata.
4. Masukkan 2 gelas air, 1 sdm garam, saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
5. Aduk semua hingga rata, cek rasa.
6. Setelah bumbu matang dan merata, masukkan kerang yang telah direbus, aduk hingga rata.
7. Sajikan.

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.