Resep: makanan enak Kerang Hijau Asam Manis

Kerang Hijau Asam Manis. Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Bahan-bahan: - Daging dada ayam, tanpa tulang - Bawang putih bubuk secukupnya. Kali ini trend makanan membuat resep Kerang Asam Manis Enak & , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep kerang resep kerang.

Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi. Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah. Kamu dapat harus Kerang Hijau Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kerang Hijau Asam Manis

1. Siapkan 1,5 kg , kerang hijau yang sudah direbus (lihat deskripsi).
2. Siapkan 6 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
4. Siapkan 3 buah , cabe merah.
5. Siapkan , Cabe rawit (selera).
6. Siapkan 4 sdm , saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
8. Siapkan 2 sdm , saos sambel.
9. Siapkan 1 sdm , saos tomat.
10. Siapkan , Daun bawang.
11. Siapkan 700 ml , air.
12. Siapkan , Gula.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang. Kota sejuk ini memang menjadi tujuan utama bagi para siswa yang baru lulus dari daerah Jawa Timur seperti saya. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Sajikan sebagai siraman atau campuran dengan berbagai masakan seafood, udang, ikan, ikan fillet, kerang baik kerang darah dan kerang hijau. Resep kerang hijau yang dimasak dengan kecap seperti semur bisa dimasak di rumah dengan resep ini. (Foto: Shutterstock).

Cara pembuatan Kerang Hijau Asam Manis

1. Tiriskan kerang hijau yang sudah direbus. Buang airnya..
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bombay. Tumis sampai harum..
3. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sampai agak layu..
4. Masukkan air. Masukkan juga saus tiram, kecap asin, saos sambal dan saos tomat. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih..
5. Masukkan kerang hijau. Aduk merata. Pastikan kerang hijau terendam oleh air. Supaya bumbu meresap ke dalam kerang..
6. Masak sampai airnya berkurang 1/4 nya. Pastikan bumbu sudah meresap ke dalam kerang..
7. Masukkan daun bawang. Aduk kerang sampai daun bawangnya tercampur. Didihkan sebentar lagi. Lalu matikan api..
8. Sajikan selagi hangat..

Nah, resep semakin istimewa karena aku menggunakan air kelapa. Rasa air kelapa yang sedikit manis dan gurih dapat memperkaya cita rasa olahan kerang ini. Masak Kerang Hijau yuksss, kebetulan si Mbak kemarin kasih info kalau di Pasar Damar lagi banyak yang jual Kerang @yummy.idn posted on their Instagram profile: "#YummyResepDasar Saus Asam Manis Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. VIVA - Terlepas dari rumor yang beredar tentang bahaya mengkonsumsi kerang hijau, nyatanya masih banyak masyarakat yang menyukai hidangan olahan dari kerang hijau. Kerang merupakan salah satu makanan laut yang paling digemari masyarakat Indonesia.