Resep: makanan enak Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat memasak Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Padang

1. Siapkan 1 kg , kerang hijau.
2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan , Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 butir , bawang merah.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 2 butir , kemiri, sangrai.
7. Siapkan 10 buah , cabai rawit merah.
8. Siapkan 7 buah , cabai merah keriting.
9. Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
10. Siapkan 2 ruas jempol , jahe.
11. Siapkan , Bahan Pelengkap.
12. Siapkan 3 buah , daun jeruk.
13. Siapkan 3 lembar , daun kunyit.
14. Siapkan 2 lembar , daun salam.
15. Siapkan 2 sdt , garam.
16. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
17. Siapkan 1 sdt , totole.
18. Siapkan 2 sdm , tomat pasta.
19. Siapkan 1 sdm , saus sambal, sy extra pedas.
20. Siapkan 1 buah , bombay, slice.
21. Siapkan 300 ml , air.
22. Siapkan 3 sdm , minyak, untuk menumis bumbu.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Langkah-langkah pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

1. Cuci kerang hingga bersih. Rebus kerang, dalam air yang ditambah dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, hingga cangkang ngebuka, kupas dan biarkan daging menempel di cangkang, cangkang yang kosong dibuang..
2. Potong potong bahan bumbu halus, haluskan menggunakan blender..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. aduk hingga harum dan daun layu..
4. Tambahkan air dan saus tomat dan saus sambal, aduk rata. masukkan gula, garam, totole. koreksi rasa..
5. Setelah rasa dirasa sesuai, masukkan kerang, masak hingga kuah menyusut. sesaat sebelum diangkat, masukkan bombay yang sudah di slice, aduk rata. angkat hidangkan.

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.