Cara muda membuat Memasak Selera Kerang hijau buncis bumbu merah

Kerang hijau buncis bumbu merah. Kerang hijau merupakan salahsatu jenis hidangan berbahan dasar laut yang cukup banyak ditemukandiolah menjadi sebuah sajian enak dan mantap. Jika anda seringkali membeli sajian kerang hijau yang diolah dengan bumbu itu-itu saja tidak ada salahnya anda mencoba. Lihat juga resep Kerang hijau asam pedas manis enak lainnya!

Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya. Jangan kuatir sekiranya tengah memiliki stok kerang hijau agak banyak, ternyata ada banyak cara mengolahnya kok. Kamu dapat memasak Kerang hijau buncis bumbu merah menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kerang hijau buncis bumbu merah

1. Siapkan 400 gr , buncis.
2. Siapkan 300 gr , kerang hijau.
3. Siapkan 50 gr , Cabe merah.
4. Siapkan 7 butir , Bawang putih.
5. Siapkan 5 butir , Bawang merah.
6. Siapkan 2 ruas jari , Kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
8. Siapkan 2 buah , tomat.
9. Siapkan 1 SM , Saos tiram.
10. Siapkan 1 batang , serai.
11. Siapkan 2 St , gula pasir.
12. Siapkan secukupnya , Garam dan totole.
13. Siapkan secukupnya , Minyak.

Masukkan buncis, kemudian masukkan bumbu rendang. Taburkan garam dan merica sesuai selera. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning.

Cara pembuatan Kerang hijau buncis bumbu merah

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Bersihkan kerang dari kotoran dan kulit" kerang yang tersisa, lalu cuci tiriskan.
3. Potong" buncis lalu cuci dan tiriskan.
4. Iris kotak tomat, geprek serai satukan dengan daun jeruk,. Iris jeruk sisihkan.
5. Cuci semua bumbu lalu haluskan saring airnya.
6. Goreng buncis, tiriskan.
7. Goreng kerang, angkat, tiriskan.
8. Tumis bumbu halus dan geprekan serai sampai matang dan wangi, masukkan air saringan tadi, setelah agak kental masukkan buncis dan kerang aduk rata biarkan bumbu meresap.
9. Beri garam, gula, dan totole, masukkan tomat, dan saos tiram cek rasa.
10. Sebelum diangkat tetesi air jeruk lemon, aduk sebentar angkat, sajikan.

Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah. Yuk ikuti ulasannya seperti berikut ini. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.