Resep: makanan enak Kerang hijau bumbu merah

Kerang hijau bumbu merah. Lihat juga resep Kerang hijau asam pedas manis enak lainnya! Dinamakan kerang darah karena daging kerang jenis ini berwarna merah seperti darah. Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar.

Tumis kerang hijau sederhana ini bisa dijadikan referensi untuk memasak di rumah. Sama seperti resep tumisan pada umumnya, membuatnya begitu cepat dan tidak sulit. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat merah. Kamu dapat harus Kerang hijau bumbu merah menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kerang hijau bumbu merah

1. Siapkan 1 kg , kerang hijau.
2. Siapkan , Air untuk merebus.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 8 , cabe merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 5 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 , kemiri.
8. Siapkan 1 ruas , jahe.
9. Siapkan Sedikit , kunyit.
10. Siapkan , Bumbu iris.
11. Siapkan , Daun bawang.
12. Siapkan 1 buah , tomat.
13. Siapkan 3 , cabe merah.
14. Siapkan 4 siung , bawang merah.
15. Siapkan Sedikit , jahe.
16. Siapkan 1 , daun salam.
17. Siapkan 2 , kamijara/sereh.
18. Siapkan secukupnya , Garam.
19. Siapkan secukupnya , Kecap.
20. Siapkan secukupnya , Bumbu kaldu.
21. Siapkan secukupnya , Air.
22. Siapkan , Minyak sayur untuk menumis bumbu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: kerang hijau, daun salam, kunyit, dan bumbu saus (cabai rawit merah, bawang putih, cuka masak, garam, air, dan tepung jagung). Cara mengolah kerang sebagai berikut: Cuci kerang hingga bersih dan rebus bersama air, serai, daun salam, dan kunyit hingga. Disebut kerang darah karena kerang ini mengeluarkan cairan merah serupa darah berupa hemoglobin dan juga memiliki daging yang berwarna merah. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin.

Langkah-langkah pembuatan Kerang hijau bumbu merah

1. Cuci sampai bersih kerang satu per satu lalu rebus kerang dengan daun salam dan garam sampai cakangnya terbuka.. Lalu tiriskan.
2. Siap kan bumbu halus,, saya menggunakan blender.
3. Siapkan bumbu iris.
4. Tumis bumbu iris sampai baunya harum, baru masukan bumbu halus.
5. Lalu masukan air secukupnya, dan masukan kerang adus sampai merata.
6. Jika air nya menyusut tambahkan air lg sampai benar2 matang,, lalu masukan garam, bumbu kaldu, dan kecap.
7. Tes rasa jika sudah pass, kerang hijau siap di nikmati.

Kerang hijau adalah hewan laut bercangkang yang lezat, yang bisa dikukus, direbus, dibakar, dipanggang, atau dimasak dengan berbagai cara. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. kerang hijau nama latin, kerang hijau masak lada hitam, resep kerang lombok hijau, manfaat kerang hijau rebus,kerang hijau bumbu kuning,kerang hijau asam manis,kerang hijau goreng satu hasil dari, kerang mutiara menghasilkan, mutiara kerang merah, kerang mutiara pinctada. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).